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12月のカフェメニュー

 

いらっしゃいませ!

狐の足あとカフェでは、山口の素材を活かしたドリンクやデザートを
多数揃えております。さらに!手頃なお値段で山口の地酒の飲み比べが
できる利き酒セットもご用意!!お好みを見つけたらぜひお土産に。

 

12月のカフェメニュー

※今月は【平日メニュー】と【土日限定メニュー】の2種類となります。曜日により提供する種類が異なるためご了承ください🦊

▲【平日メニュー】

▲【土日メニュー】

 

●今月の新メニュー●

▲フラワーバウム 600円

今月は出雲ファームの米粉を使ったグルテンフリーバウムクーヘンに、食べられる食用花エディブルフラワーを添えた華やかなスイーツが登場!見た目も可愛く体にも優しいバウムクーヘンとなります。

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「edible(エディブル)」とは、英語で食用に適するという意味で、近年見た目の華やかさと栄養価の高さで若い女性やSNSを中心に注目されているスーパーフードです。

今月のフラワーバウムに使用されている「ビオラ」は、抗酸化作用や活性酸素除去効果の高いポリフェノールを多く含みその含有量はなんと、あのスーパーフード「アサイー」や「マキベリー」を凌いで全食材中NO.1。 その他、食物繊維やβカロテン・ビタミンA・ビタミンCも豊富です。

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▲濃厚なコクとなめらかな口どけのソフトクリームに、湯田温泉の白い小狐をトッピングした「こぎつねソフト」(500円)は、引き続き北海道あずき味、バニラ、あずきとバニラのミックスの3種類。

 

▲冬季限定の「こぎつねココア」(450円)は、サンタさんを待ちきれず煙突からひょっこり顔を出したこぎつねクリスマスバージョンです🎄🎅✨

 

 

利酒メニュー

 

●今月の新メニュー●

▲阿知須産 甘酒・寒漬(かんづけ)添え 400円 / 寒漬単品 200円

山口市阿知須で、明治44年(1911年)創業の礒金醸造が作る甘酒は、山口県産米で手作りした米麹だけで醸した、甘すぎず、素朴で奥深い味わいです。しっかりとお米の粒が残っているので飲みごたえがあります。

あぐりてらす阿知須 が生産している特産品「寒漬」は、冬の寒い時期に干した大根を半年以上熟成させ、しょうゆベースの調味液に漬け込んだ漬物です。発酵食品特有の香りいっぱいに広がり甘みもあるので、甘酒だけでなく日本酒の肴にもピッタリ!(単品提供200円)

期間限定販売となりますので、ぜひこの機会に阿知須のふるさのと味をご賞味ください🦊✨

 

※メニュー価格は全て消費税(10%)込の価格です

 

当館足湯は換気を十分に行い暖房完備。
ぜひ温まりにお越しください。

年中無休/入館無料

営業時間
 8:00-22:00


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